CANALLAS “ ALMAS ATREVIDAS ” D.O.P. VALENCIA / VOL ALC. 13%
VARIEDADES
50% Tempranillo y 50% Monastrell
VIÑEDOS Y SUELOS
Viñedos de más de 30 años de edad crecidos en suelos arcillosos y calcáreos en la zona de la Font De La Figuera a una altitud de 600m.
 CRIANZA
4 meses en barrica de roble americano.
 NOTAS DEL ENÓLOGO
Vino de color rojo picota. En nariz predomina la fruta fresca y madura con toques a vainilla y cacao. En boca es jugoso, amplio, elegante y con un buen equilibrio entre los aromas especiados de la barrica y el carácter frutal de la Tempranillo joven.
MARIDAJE
Canallas es perfecto para el copeo en buena compañía, para acompañar entrantes, todos tipos de pastas y guisos. Se puede consumir entre 12º ó 16ºC.